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          多不飽和脂肪酸竟能影響奶牛后代的性別比例?

          作者:力牧生物日期:2019年3月5日 09:37

          近日,有研究表明:膳食多不飽和脂肪酸(PUFA)可以影響動物的生育能力。這一點已經在小鼠和綿羊上得到了一些證明,如果多不飽和脂肪酸真的可以影響后代的性別比,這將對牛的生產具有重要價值。

          性別控制機制

          脊椎動物存在各種性別決定機制,包括基因型、環境(例如鱷魚爬行動物的溫度)。有證據表明,哺乳動物也有能力根據環境條件改變其性別比例。有觀點認為可以通過睪酮水平的改變,來誘導母體產生更多的雄性后代。也有報告稱性別比例的變化和母體飲食、膳食補充劑、身體狀況的變化和糖尿病有關,更具體地還涉及不飽和脂肪、多不飽和脂肪酸(PUFA)、葡萄糖或果糖的膳食含量。

          性別控制是養牛的關鍵因素。在乳制品工業中,更多的雌性后代有更大的利用價值,然而肉牛生產者又需要更多的公牛。這使得精液分選技術得以發展,成功率高達90%,但分選機制仍然昂貴,懷孕率明顯低于使用常規精液的母牛。因此,其他改變性別比的潛在方法具有重要意義。

          PUFA增加后代雄性比例

          科學家做了這樣一個實驗,三組荷斯坦奶牛在受孕前分別補充了0%、3%、5%的脂肪酸鈣鹽(富含ω-6),使用相同的精液。添加0%含量的后代中42.1%為雄性,添加3%和5%脂肪酸的,雄性性別增加至70%和85%。

          為了測試這種效應是否是由對卵母細胞的直接影響引起的,實驗人員在卵母細胞體外成熟過程中添加了含有ω-3α-亞麻酸(ALA),ω-6亞油酸(LA),順式-12共軛亞油酸(CLA)的補充劑。得到了相似的結果,與對照和用ALA處理(分別為44%和54%)的卵母細胞相比,來自LA和CLA處理的卵母細胞(79%和71%)的胚胎性別比例更偏向雄性。

          這些結果表明:飲食或體外補充ω-6多不飽和脂肪酸可以使牛的性別比例偏向雄性。

          PUFA助力卵母細胞發育

          膳食多不飽和脂肪酸已經被用于增加牛日糧中的能量水平,并且還參與了一些其他的反應,包括前列腺素的合成、類固醇生成和轉錄調節,以及涉及母體免疫應答和組織重塑基因的調節。

          多數種子脂質中的主要多不飽和脂肪酸是亞油酸和α-亞麻酸。一些多不飽和脂肪酸補充劑對產后子宮恢復、生長速度、排卵卵泡直徑以及體外卵母細胞發育能力有積極作用。

          許多研究已經清楚地表明,血清中的代謝變化反映在卵泡液成分中,因此可能直接影響卵丘卵母細胞的組成和質量。

          多不飽和脂肪酸是牛卵泡液脂肪酸含量的主要部分,亞油酸占總脂肪酸組成的三分之一。卵母細胞及其周圍卵丘細胞中脂質的脂肪酸組成根據許多因素而變化,包括卵母細胞的質量、季節以及膳食脂肪酸組成,并且可能對卵母細胞功能和發育潛力具有直接影響。

          例如,向荷斯坦奶牛喂養向日葵(E-SUN)或亞麻籽(E-FLAX)油顯著增加了卵丘卵母細胞復合體中相應的脂肪酸含量。E-SUN與E-FLAX相比,卵丘卵母細胞復合體中ω-6亞油酸(LA)的百分比高出54%,比無脂肪補充劑的對照組高2.4倍。這清楚地表明卵母細胞的FA組成可以通過飲食來控制。

          所以,如果想要使后代中雄性比例增加或減少,可以嘗試增減多不飽和脂肪酸的含量來輔助實現。

          所屬類別: 行業動態

          該資訊的關鍵詞為:力牧生物  養牛  性別控制 

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